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उत्तर प्रदेश के छह जिलों में ‘शुद्ध ही शुभ है’ अभियान के तहत 317 होटल और रेस्टोरेंट की जांच की गई। बरेली समेत कई जिलों में गंदगी, कॉकरोच, खराब ड्रेनेज, एक्सपायर्ड खाद्य सामग्री और वेज-नॉनवेज के अलग भंडारण से जुड़ी खामियां मिलीं। गंभीर मामलों में वैधानिक कार्रवाई और लाइसेंस निलंबन की संस्तुति की गई।
रक्षाबंधन से पहले गौतमबुद्धनगर के लखनावली में खाद्य सुरक्षा विभाग ने करीब 350 किलो संदिग्ध पनीर पकड़ा। नमूना जांच के लिए भेजने के बाद शेष पनीर को जब्त कर ग्रेटर नोएडा अथॉरिटी की मदद से नष्ट कराया गया। त्योहार को देखते हुए खाद्य विभाग ने जांच अभियान तेज कर दिया है।
मथुरा के राया क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने 2000 लीटर दूध से भरे टैंकर की जांच की। प्रारंभिक जांच में दूध में स्टार्च मिलने और फैट कम होने के संकेत मिले। दूध का नमूना राजकीय खाद्य प्रयोगशाला भेजा गया, जबकि करीब 1.20 लाख रुपये मूल्य का शेष दूध जनहित में नष्ट करा दिया गया। जांच रिपोर्ट आने के बाद संबंधित के खिलाफ आगे की कार्रवाई की जाएगी।
स्वतंत्रता दिवस के मद्देनजर मथुरा में खाद्य सुरक्षा विभाग ने विशेष अभियान चलाकर विभिन्न मिठाई प्रतिष्ठानों और ब्रजवासी स्वीट्स से बूंदी, बूंदी लड्डू और बटर टोस्ट के कुल 5 नमूने लिए। सभी नमूने जांच के लिए राजकीय खाद्य प्रयोगशाला भेजे जा रहे हैं।
देवरिया के पथरदेवा बाजार स्थित एक रेस्टोरेंट में चाउमीन में कथित रूप से छिपकली मिलने के मामले में खाद्य सुरक्षा विभाग ने जांच की। साफ-सफाई में कमी पाए जाने पर रेस्टोरेंट का संचालन सुधार होने तक रोक दिया गया और खाद्य पदार्थों के नमूने जांच के लिए भेजे गए हैं।
श्रावण मास को देखते हुए आजमगढ़ में खाद्य सुरक्षा विभाग ने विशेष जांच अभियान चलाकर 11 खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र किए हैं। सभी नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। विभाग ने खाद्य कारोबारियों को स्वच्छता और गुणवत्ता के नियमों का पालन करने के निर्देश देते हुए उल्लंघन पर कार्रवाई की चेतावनी दी है।
आजमगढ़ में श्रावण मास से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावट के खिलाफ अभियान चलाकर 13 खाद्य पदार्थों के नमूने जांच के लिए भेजे हैं। विभाग ने कारोबारियों को साफ-सफाई और गुणवत्ता बनाए रखने के निर्देश दिए हैं।
मथुरा में खाद्य सुरक्षा विभाग ने विशेष अभियान चलाकर अचार, सॉस और पेड़े सहित 12 खाद्य नमूने जांच के लिए भेजे। कार्रवाई के दौरान 600 किलो अस्वच्छ कच्चा माल और 50 किलो दूषित पेड़ा नष्ट कराया गया।
Muzaffarnagar : मुजफ्फरनगर में खाद्य विभाग ने बड़ी कार्रवाई करते हुए 15 कुंतल मिलावटी पनीर जब्त किया। यह पनीर अलीगढ़ से हरिद्वार जा रहा था। मौके पर ही पनीर को गड्ढा खुदवाकर नष्ट कराया गया।
Aligarh : त्योहारों पर मिलावट रोकने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने विशेष अभियान चलाया और विभिन्न प्रतिष्ठानों से 13 खाद्य नमूने एकत्र किए।नमूनों को जांच हेतु प्रयोगशाला भेजा गया है, रिपोर्ट आने पर दोषियों पर कानूनी कार्रवाई होगी।विभाग ने उपभोक्ताओं से प्रमाणित और सुरक्षित खाद्य सामग्री ही खरीदने की अपील की है।
