ग्रेटर नोएडा। रक्षाबंधन के त्योहार से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावट के खिलाफ अभियान तेज कर दिया है। इसी कड़ी में 21 और 22 अगस्त की रात लखनावली क्षेत्र में खाद्य विभाग की टीम ने करीब 350 किलो पनीर पकड़ा। प्रथम दृष्टया पनीर की गुणवत्ता संदिग्ध पाए जाने के बाद विभाग ने कार्रवाई की।
खाद्य विभाग के अधिकारियों के मुताबिक, पनीर को अलीगढ़ के महगोरा स्थित एक डेयरी से दिल्ली-NCR क्षेत्र में सप्लाई के लिए ले जाया जा रहा था। जांच के दौरान अधिकारियों को इसकी गुणवत्ता को लेकर संदेह हुआ। अधिकारियों ने पनीर का एक नमूना लेकर उसे प्रयोगशाला जांच के लिए भेज दिया है। अंतिम स्थिति जांच रिपोर्ट आने के बाद स्पष्ट होगी।
जांच के लिए नमूना लेने के बाद शेष पनीर को जब्त कर सुरक्षित रखा गया। इसके बाद 22 अगस्त की सुबह ग्रेटर नोएडा अथॉरिटी के सहयोग से करीब 350 किलो पनीर को नष्ट करा दिया गया। विभाग की ओर से यह कदम संभावित रूप से असुरक्षित खाद्य सामग्री को बाजार में पहुंचने से रोकने के लिए उठाया गया।
रक्षाबंधन के दौरान दूध, पनीर, मावा और अन्य दुग्ध उत्पादों की मांग बढ़ जाती है। इसे देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने ऐसे उत्पादों की जांच तेज कर दी है। अधिकारियों का कहना है कि मिलावट के खिलाफ अभियान आगे भी जारी रहेगा और खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता से समझौता करने वालों के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।
फिलहाल पनीर को प्रथम दृष्टया संदिग्ध और मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त माना गया है। हालांकि, इसकी वास्तविक गुणवत्ता और उसमें किसी तरह की मिलावट की पुष्टि प्रयोगशाला जांच रिपोर्ट आने के बाद ही होगी।
