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यूपी इंटरनेशनल ट्रेड शो-2026 में यूपी के पारंपरिक खानपान की जमकर चर्चा हो रही है। काशी की लौंगलता की 100 किलो से अधिक, जौनपुर की इमरती की करीब 100 किलो और चंदौली के काला चावल की करीब 75 किलो बिक्री हुई। बनारसी पान का लाइव काउंटर भी देशी-विदेशी आगंतुकों के आकर्षण का केंद्र बना है।